Kyyttö Premium -palvelu
Kyyttö Premium on uusi tapa ostaa laadukasta naudanlihaa. Siinä ostetaan kokonainen nauta Penttilä 1924 tilalta. Me tarjoamme:
-
Erittäin laadukasta lajityypillisesti kasvatettua kyytön lihaa.
-
Tarkan tiedon, missä ja miten eläin on kasvatettu ja kenen toimesta.
-
Eläimille hyvän ympäristön kasvaa
-
Ravintoa, joka tukee eläinten terveyttä sekä lihanlaatua.
-
Asiakkaalle yhteyttä ruoantuotantoon, mahdollisuuden päästä askeleen lähemmäs laadukkaan lihan kasvatusta.
-
Helppoutta; tilatessasi kokonaisen naudan saat monipuolisen kokonaisuuden erilaisia laatulihoja kotiovelle toimitettuna.
-
Selkeää viestintää, tiedät mitä odottaa kun tilaat kokonaisen naudan.
-
Mahdollisuuden vaikuttaa kuinka liha leikataan ja pakataan.
-
Nautinnon ja hyvän olon tunteen, kun kaapit on täynnä erilaisia laatulihoja.
Laatulihan kasvatus
Meidän tilamme elinympäristönä
-
Olemme pientila, eläimet elävät pienissä laumoissa stressittömästi.
-
Kaikki eläimet saavat liikkua ja ulkoilla vapaasti ympäri vuoden.
-
Laidunkausi on pitkä, yleensä vähintään kesä-syyskuu. Tällöin syödään monipuolisesti luonnonantimia, kuten kukkia, puiden lehtiä ja metsäsieniä.
-
Laidunkauden ulkopuolella syödään itsetehtyä heinää (grass fed).
-
Kyyttömme saavat lisääntyä lajityypillisesti sonnin kanssa, emme käytä keinosiemennystä. Emot poikivat itse ilman puuttumista ja vasikat elävät emojensa rinnalla pitkään.
-
Eläimiä ei rokoteta ja eläinlääkärille tarvitsee soittaa harvoin, koska kyytöt ovat niin terveitä ja hyvinvoivia.
-
Eläimiä kohdellaan kunnioittavasti
Kuinka Kyyttö Premium palvelu toimii?
1. Ota meihin yhteyttä alla olevalla lomakkeella.
2. Valitaan sopiva eläin, sen puitteissa milloin lihatuotteet halutaan ja kuinka eläimiä on vapaana.
3. Tehdään sopimus ja me laitamme laskun. Maksu suoritetaan kuukausittain tai kerralla, kuitenkin ennen teurastusta.
4. Käydään läpi toiveet lihatuotteista ja tehdään leikkuusuunnitelma.
5. Lihat toimitetaan kotiovelle sovittuna ajankohtana.
Mitä lihoja kokonaisesta naudasta tulee?
Tässä näet kokonaisesta naudasta saatavia tuotteita.
Määrät vaihtelevat yksilön mukaan. Erityisesti eläimen ikä vaikuttaa lihan kokonaismäärään. Lisäksi valinnat vaikuttavat siihen tuleeko enemmän jauhelihaa vai kokolihoja. Alla löydät prosentuaaliset määrät eri ryhmille. Esimerkiksi puolitoista vuotiaasta (18kk) kokonaissaanti voisi olla 85-115 kg. Tarkempia arvioita saa ottamalla yhteyttä.
Kokolihat 23,2%
Luullinen keittoliha
Luuton keittoliha
Sisäelimet yms. 3,1%
Maksa
Sydän
Kieli
Munuainen
Häntä
Luita - näitä saa halutessaan
Rasvaa - näitä saa halutessaan
Fileet yhteensä 10,5%
Sisäfile
Ulkofile
Entrecote
Paistit yhteensä 19,2%
Sisäpaisti
Paahtopaisti
Ulkopaisti
Kulmapaisti
Jauheliha 43,8%
Tavallinen tai burger jauheliha
Teurastuksen lähestyessä, täytyy sopia tilattavat lihatuotteet. Tässä alla näet esimerkin peruspaketista, joka kuuluu hintaan. Jos haluat vaativamman leikkuun, se onnistuu lisähintaan. Leikkuusuunnitelma käydään aina yhdessä läpi vielä asiakkaan toiveiden mukaisesti.
-
Fileet kokonaisina (sisäfile, ulkofile, entrecote)
-
Paistit kokonaisina/1 kg pkt (ulko, kulma, pyörö, paahto, sisäpaisti)
-
Luullista/luutonta keittolihaa
-
Jauhelihaa 1 kg paketeissa (tavallinen tai burger)
-
Sisäelimet
-
Luut
-
Rasva
Kuuluu hintaan
Premium-Basic
Premium-Luxus
-
Fileet pihveinä (150–200 g) 4 kpl paketteihin (sisäfile, ulkofile, entre) tai tomahawk/t-luupihvi
-
Paistijauhelihaa, kuutiota tai suikaletta
-
Sisäpaistista lehtipihvejä 4 kpl paketteihin
-
Erikoisleikkuita (esim tritip, flank, bavette, jne)
-
Brisket 1 kg paketissa
-
Ribsejä
-
Hanger steak
-
Osso bucco kiekkoja (2/pkt)
-
Burgerpihvejä (150 g) 4 kpl paketit
-
Jauhelihaa 0,5 kg pkt
-
Luut, elimet, rasvat tarkemmin käsiteltyinä esim: liemiluita, ydinluita, maksaviipaleita, häntä pilkottuna yms.
+ 400€
Haluatko vain jonkun toiveen luxus paketista? Kaikki välimuodot onnistuvat, hinta muodostuu toiveiden määrästä. Leikkuusuunnitelma tehdään jokaisen asiakkaan kanssa yksilöllisesti. Leikkuusuunnitelma tulee tehdä hyvissä ajoin ennen teurastusta.
Hinnasto
Kyyttö Premium palvelu
Hinta on 149€/kuukaudessa. Kuukausimaksuja maksetaan sen mukaan kauan eläintä kasvatetaan. Eli vuoden ikäinen eläin on 12kk x 149€. Jos olet aiemmin ottanut naudan, hinta 135€/kk.
Hintaan kuuluu:
-
Eläimen kasvatus ja ylläpito lajityypillistä käyttäytymistä tukien.
-
Mahdollisuus tulla katsomaan omaa eläintä tai kysyä kuulumisia.
-
Teurastus haluttuna ajankohtana Vainion teurastamossa ja lihojen leikkuu Päijät-Hämeen lihatukku.
-
Teurastussuunnitelman teko asiakkaan toiveiden mukaan. Hintaan kuuluu perusteurastus eli noin 1kg kokoiset paketit lihoista ja jauhelihoista. Erikoisemmat toiveet onnistuvat, näistä erillinen hinnasto, jonka löydät täältä.
-
Valinta mitkä lihat toimitetaan tuoreena ja mitkä pakastetaan lihaleikkaamossa.
-
Kaikki lihat (sisältää sisäelimet) eläimestä ja halutessaan luut ja rasvaa.
-
Kotiinkuljetus lihoille haluttuun osoitteeseen.
-
Verot.
Lisätietoja
Jäikö vielä kysyttävää?
Parhaiten saa lisätietoja ottamalla meihin suoraan yhteyttä. Voi tehdä sen alla olevan lomakkeen avulla. Voit myös soittaa meille suoraan, yhteystiedot löytyvät alta.
Löydät meidät myös Instagramista: Penttila1924
Yhteys
Laita meille lomakkeella viesti, niin otamme yhteyttä. Yhteydenotto ei sido sinua mihinkään.
Puh. 050 549 6124
